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国庆节“菜篮子”量足价稳市场供应有保障

作者:www.hhzbs.com 时间:2018-8-12 10:22:42 文字大小:

  

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农民日报讯“十一”国庆黄金周将近,据农业部监测,今年7月份以来,我国“菜篮子”产品市场运行基本平稳,猪肉价格小幅回落,鸡蛋价格止跌回升,禽肉价格稳中略涨,牛羊肉、牛奶价格持平略降,蔬菜价格季节性波动。

预计国庆期间“菜篮子”产品供应有保障,市场总体稳定。

秋季蔬菜陆续上市市场供应总体充足2016年第38周(9月19日-25日,下同),农业部重点监测的28种蔬菜周均价每公斤元,为连续第二周小幅下跌,环比跌%。从常年蔬菜批发市场价格变化规律看,每年春季露地菜上市后蔬菜均价明显下降,并于6-7月达到年度低谷,此后在中秋、国庆期间小幅上涨;随着北方大白菜等蔬菜集中上市,价格会再次回落。

北京新发地市场统计部负责人刘通分析,今年8月以来,北方冷凉地区的蔬菜出现提前退市现象,同时秋季蔬菜的上市期没有提前,“断茬”现象导致部分蔬菜价格涨势比较明显,全国蔬菜价格连续9周上涨。

但进入9月份后,秋季蔬菜陆续上市,应季菜品种明显增加,对节日期间的蔬菜价格有明显的抑制作用。

预计国庆期间蔬菜总体供应较为充足,菜价将在需求拉动下呈稳中略涨态势。

猪肉价格高位震荡鸡蛋供应有所增加第38周,据农业部监测,猪肉和鸡蛋的国内批发市场价格均出现小幅下降。

从当前生产情况看,养猪门槛提高,生猪存栏量有所减少,但生产效率明显提升,猪肉供应有保障。

据农业部监测,7月份生猪存栏环比下降%,同比下降%,比前4年同期平均水平低%。

进入9月份,在天气转凉、学校假期结束、中秋和国庆双节拉动的情况下,猪肉消费有一定增加,对猪价形成一定支撑。

但国内猪肉价格高位运行,生猪产品进口预期增加,对生猪产品价格上涨形成抑制。

2016年1-7月份我国累计进口生猪产品万吨,同比增%。

其中猪肉进口量万吨,同比增%,已超去年全年水平。

预计国庆期间,猪肉供应仍将维持总体偏紧态势,猪价将继续保持高位震荡。

随着气温逐渐降低,蛋鸡生产性能逐渐恢复,鸡蛋供应有所增加。在北京市新发地市场,鸡蛋价格已经连续3周回落。刘通分析认为,目前鸡蛋供应略大于需求的基本面没有出现改变,同时节前鸡蛋价格就开始下降,说明节日需求已经在节前提前释放,建议警惕节后市场鸡蛋会面临较大的销售压力。牛羊肉生产基本稳定大幅上涨的可能性不大近两年我国牛羊肉价格小幅震荡下行,主要原因是牛羊肉生产基本稳定,供应相对充足,同时进口量继续增加。据农业部监测,1-7月累计新生羔羊同比增加%。8月份开始,牧区将进入集中出栏季节,特别是内蒙古今年遭遇严重干旱,目前已造成40亿公斤饲草料缺口,入冬前集中出栏压力更大。今年以来,牛肉进口量快速增加,据海关统计,1-7月全国牛、羊肉累计进口量分别为万吨和万吨,同比分别增%和%。总体上看,随着肉牛肉羊生产稳定发展,当前市场供给总体充足,国庆期间消费可能会对价格有所拉动作用,但大幅上涨的可能性不大。今年1-7月份乳制品产量为万吨,同比增长%;乳制品进口量万吨,同比增%,出口量万吨,同比减%。9月份国内乳制品生产仍然处在旺季,但由于企业库存压力仍然存在,原料奶供大于需的局面仍将持续,国内原料奶收购价在短期内依旧难以提升。(记者郭少雅)责编:张嘉诚。

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